蝴蝶蝦魚片魚塊雞柳浸漿上漿裹漿機設備的工作原理和性能特點介紹

一  全自動上漿機工作原理及外形結構

浸漿機是油炸制品生產(chǎn)過程中的前處理設備，廣泛用于連續(xù)式油炸生產(chǎn)線中，可與預上粉、上面包糠機或油炸機配套使用。被加工產(chǎn)品隨輸送帶通過面漿槽，使產(chǎn)品表面裹涂上一層面漿，可直接進入油炸機炸制，也可進入上粉機，即可對油炸產(chǎn)品起保護作用，又可以增加產(chǎn)品色澤及風味。

二  裹漿機性能特點

1、上下網(wǎng)帶間隙可調(diào)，產(chǎn)品適用范圍廣。

2、對立的輸出網(wǎng)帶可供選擇。

3、可拆卸設計，便于整機清洗，符合HACCP要求。

4、強力風機及振動器去除多余粉料。

5、既有的防護，的MITSUBISHI電器件。
6  浸漿機適用產(chǎn)品：

（1）、條狀、塊狀、片狀物品的機械自動上糠。

（2）、天婦羅產(chǎn)品、禽肉、海鮮、蔬菜等制品。

（3）、肉餅、肉漿、雞柳等類型產(chǎn)品。

（4）、水產(chǎn)品深加工過程中的蝦仁、蝴蝶蝦、魚片、魚塊表面漿料的粘附。